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排骨的三种做法,节日饭桌少不了,保障家人都

更新时间:2018-12-31

第一步:排骨泡去血水、洗净,芋头我用的是香芋,沙面更好吃,米粉我用了袋装的五香米粉,更方便

第一道【排骨蒸芋头】,欣欣茂发!这道菜,节日、宴客也都不失为一道上得了台面的菜,岂但丢脸还好吃,营养更是没的说,软烂适口,全家爱!以往我都是用小毛芋来蒸,摊主推荐香芋,还真是好吃很多,沙面沙面的,如果能买到倡导用香芋。

第六步: 蒸锅内提前放好水,放双层屉,大火烧开,打开盖子,放入装好的排骨芋头上屉蒸,上汽后蒸1个小时,就可能关火上桌了

不管新年还是春节,美食是重点,而排骨始终是饭桌上的主角,考虑到这一天美食大鱼大肉太多,又想到有老有小,排骨的做法尽量做到软烂不油,好消化又好吃,那么蒸的、炖的、煲汤的做法确定少不了,这多少种保障家人挑不出弊端,好吃看得见,还能吃出健康!下面分享排骨的三种做法,断定有一种你喜好!

排骨蒸芋头的制造食材:排骨500克,五香蒸肉米粉1小碗(1袋),香芋300克,酱油2勺,盐半勺,姜2片,料酒半勺,六月鲜辣椒酱半勺,腐乳汁1勺

第五步: 芋头在下,排骨在上码好,我这个量做了两大碗

第四步: 颠拌均匀,让每块排骨上都沾满米粉

第三步:倒入准备好的米粉

要过节了,给做点什么好吃的呢,你准备好了吗?立即新年,隐隐都能听到春节的脚步声了,节日的饭桌丰盛自是一定的,一家老小围在一起,热热闹闹的,唠家常品美食,小孩子围前围后的游玩嬉闹,温馨的时刻,其乐融融!

宝妈小贴士:

制作做法:

第二步: 排骨放入大盆里,放入姜、酱油、料酒、盐去腥,再拌入辣椒酱、腐乳汁拌匀、提味上色反复抓拌,封上保鲜膜腌制2个小时,再把香芋去皮切厚片,洗净后跟排骨拌匀再腌半小时


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